- Eeër - 12 Stécker
- Crab Fleesch - 150 Gramm
- Mayonnaise - 0,5 Cups
- gréngen Zwiebelen - 1 Stéck
- gréng Petzel - 1 St. Löffel (gehackt)
- Sellerie - 1 Art. Löffel (gehackt)
- Gréng Pfeffer - 1 St. Löffel (gehackt)
- Moschter Dijon - 2 Art. Läffelen
- Salz - 1 Eeërbecher
- schwaarzer Pfeffer - 1 Fir ze schmaachen
- waarmer Sauce - 2 Tëpsen
- séiss Sauce - 2 Teaspoen
- Péiterséil - 2 St. Läffel (fir Dekoratioun)
D'Rezept fir Eeër déi mat Krab Fleesch gefüllt ginn: 1. Eegelen gekacht här, a kale Waasser fir méi séier a gutt besser ze killen. Peel se, vorsichtlech zerfällt an d'Eegiel an eng getrennte Schüssel schüttelt. Halbmene vum Protein gefroot separat. 2. Op eng relativ grousser Schuel, knéit d'Eejäus. Füügt all d'Ingredienten, ausser Péiters, déi fir d'Geriicht ze dekoréieren. Stier gutt. 3. Stuff d'Hälschent vum Ee Bléiem, sou datt jiddereen en Appetit slide gëtt. Huelt op eng Puddel, dekoréiert mat Péiterséil an hänkt an der Kälte laanscht.
Servisser: 9-12