Huele mat Knuewel

An enger grousser Kasseroll heëtzt d'Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt. Huelt d'Huesch an d'Brat bis Golden. Zutaten:

• Geméis- Ueleg - 1 St. e luken
• Hënn Beem - 4 Stécker
• Knuewelchen Knuewel - 4 Stécker
• wäiss Essig - 3/4 Cups
• Sojesauce - 1/2 Taass
• rout Pfeiffer - 1/2 Teaspinne
• Zocker - 1/4 Coupe

Instruktiounen

An enger grousser Kasseroll heëtzt d'Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt. Huelt Huhn a brong bis zu gëllenbraun a knusp., Ongeféier 5 Minutten. Huelt de Huesch a kacht fir 2 weider Minutten. Huelt de gekachte Huet op der Platen. Alles erofgeholl ausser 1 Esprit vu Fett aus enger Bratpfanne. Fuert den Knuewel an d'Fudder, rëselt, bis de Däisch gëtt, 30 Sekonnen. Addéiere de Esseg, Sojesauce, Päffercher a Zocker. Huelt de Poulet an d'Pan, bréngen a kachen, baken a reduzéieren d'Hëtzt op e Minimum, koch fir 15 Minutten. Den Deckel erofhuelen, d'Feier an de Mier erhéijen a kachen bis d'Sauce ëm d'Halschent 10 Minutte reduzéiert gëtt.

Servisser: 4