Huele mat Pilz an eng creméiss Sauce

Mëllech Mossschäiner a geschnidden an grousse Scheiwen. An enger Bratpfanne, waarme liicht cremig Zutaten:

• Hënn Brüsten - 2 Stéck
• Champignons - 400 Gramm
• Crème 22% - 300 Milliliter
• Gewierzer - - Fir ze schmaachen
• Botter - 40 Gramm

Instruktiounen

Mëllech Mossschäiner a geschnidden an grousse Scheiwen. In enger Bratpfanne op e bësse Botter erofhuelen, briechen eis Pilze dohinner an iwwer 5 Meedercher iwwer mëttlerer Hëtzt. D'Pilze si frittéiert - Huelt d'Huuscher an kleng Stécker, ongeféier 2 bis 3 cm grouss. Wann d'Pilz erweidert an de Séiss verkeeft, huelt de Huick op d'Bratpfannen. Wann néideg, add een Ueleg. Wann d'Huebeestécke wäiss sinn, gitt all den Inhalt vun der Bratpfanne mat Crème, addéieren Salz a Gewiessen, reduzéieren Hëtzt a wäschen ongeféier 5 Minuten. Wann d'Sauce déi richteg Dicht huet - da brénge mir aus dem Feier, wéi d'Pilze a Huet scho fäerdeg sinn. Dir kënnt d'Schmaach mat all Säitenteller maachen - Reis, Nuddelen (wéi ech an der Foto hunn) oder Kartoffel. Gutt Appetit! :)

Servisser: 4