- Knuwwel - 3 Zänn
- Ingénieur - 2 Art. Läffelen
- Lemon - 0,5 Stéck
- Bow - 3 Stécker
- Curry - 2 Teaspoen
- Pepper, Salz - Fir ze schmaachen
- Schwaarz Päffelche - 2 Teaspoen
- Chicken Brush - 2 Stécker
1. Op engem klenge Rasteremille reiben weideren Ingwer a Knuewel. Da gitt alles an eng Schossel. Hei kënnt schwarzer Pfeffer, Geméiswierk, Salz, Zitroun Juice a Curry. Mir mëschen alles gutt a fréizäiteg opginn. 2. A klenge Stéck schneiden de Huetfilet. Duerno an engem Schossel mat enger Mëschung vu Gewierzaachen, fänken d'Stéck Filet a grëndlech méiss. 3. Mir zwénge d'Zwiebelen, an engem Mixer bauen mir zwee Glühbär (e homogene Pulp sollt zoumaachen), d'Rescht ze reduzéieren an dënn Semesteren ze schneiden. Duerno waarm mir de Geméis-Ueleg am Dëppe, mir drénken d'gehackte Ënnerlage a rousen, Fruucht. Fritt ronn viermin, bis d'Weichheet vun der Zwiebel. 4. Am Pourpierplang addéiere de Zwiebelzuch an d'Zwiebelen, a rührt, ongeféier fënnef Minutten, fritt. 5. Fügt hei duerno puer Stéck Hühnerfilet mat enger schaarf Marinade, a fënnef Minutten fritt. Vergiesst net ze réieren. Maacht et besser mat engem hëlzenen Löffel. Mir drénken d'Waasser an hier, bréngen et zu engem Kachen, da reduzéiere mer de Feier an et riicht zwanzeg Minuten. 6. Ready Curry op eng Plack opgemaach an am Dësch servéiert.
Servisser: 4