Eis Crème vu blueberry a roude Kierf

Prä-gewascht a geschälene Beeren si vun Uniformitéit mat Hëllef vun der Mëschung gemengt. Zutaten:

• Blueberry - 200 Gramm
• Roude Kierfecht - 200 Gramm
• Zocker - 130 Gramm
• Eggs - 3 Stéck
• Vanilla Hënn - 1/2 Stéck
• Fettkrreme - 300 Milliliters

Instruktiounen

Pre-gewascht an geschmaesseg Beiers ginn d'Uniformitéit mat engem Mixer gemellt. Mir hunn an enger Waasserbasseschüssel mat Eeër, Zocker an Vanille gesat. Während d'Mëschung an engem Waasserbad steet, versprécht et mat engem Mischer ze schwätzen. Wann d'Mëschung déck ass - aus engem Waasserbad lass, lass et cool maachen. An enger anerer Schuel, zerwiereg eis Crème zu weiche Peaks. Aangeeet d'Grondbiesen op d'Ee. Mixe mat engem Läffel, duerno déi gefréisseg Creme addéieren. An erëm do ofgefaangen. Dann gitt duerno an eng Plastikschimmel a versuergt 4 Stonnen am Gefrierfach. No 4 Stonnen wäerte d'Glace Kierzlech a solidarif sinn a si bereet ze servéieren. Dir kënnt mat ganz Beeren servéieren. Gutt Appetit!

Servisser: 5-6