- De Bilberry - 1,7 kg
- Zocker - 2 Kilo
- Waasser - 2 Coupe
Mir wäschen eis Blumbeeren a wart bis d'Beeren drénken. Duerno an e puer grousse Schëffer kneet d'Bluereegkeeten mat engem speziellen Apparat fir matemoléiert Kartoffel (a kann duerch e Mier produzéiert ginn) a brong dann mat engem Mixer zu engem flëssege Status. Dir kënnt direkt Blueberry Mixer kneet, awer de Spray wäert ganz iwwer d'Kiche fléien :) Parallel ass an engem Kuuscht Sirop aus dem Waasser mat Zucker. Wann de Zocker komplett opkënnt a kachen Waasser, an dësem Sirup wäerte mer d'Blueberry puree kréien. Mir bréngen et zu engem Kach ze briechen fir eng aner 10-15 Minutten op mëttlerer Hëtzt ze kachen. Loosst de Jem net ofkille loossen, dat ass waarm, mir gi fir d'Glas. Banke verloossen en Dag an enger Ofdreiwung an ëmgeleet. An engem Dag kënnt den Tréinegem kann opgemaach ginn a geschmaacht. Geméiss dem Rezept ass et e bësse méi dënn a séiss, well d'Blaubeeën net d'Saarmstäre sinn. Wann Dir séisser gitt, add méi Zocker am Sirop. Jem blouf nëmme wonnerbar.
Servisser: 8-10