- Blueberry - 1 Kilo
- Zocker - 4-5 Brëller
Blueberry ass eng Berry, déi meescht wéi Blueberry, awer liicht schlechter ass (et ass net sou séiss), mä virun allem an der Gréisst. Blueberries sinn méi wéi bluebiet scho bal zweemol. Dës Beria ass an enger aler Bëscher fonnt ginn, dofir ass et als berühmte Beier bezeechent. Ech recommandéiere e Rezept fir d'Struwwell - einfach a lecker. Also: 1 kg Blumbeeren hunn 3-4 Glanz Zucker. Fir e Kilogramm vu Bluereeg ze starten braucht een zortéiert ze ginn, geraumt vun Trondraden, Fruuchtsteng oder iwwerriichten Beeren. Wäiss Beeren an verschiddene Waasser. Et ass bequem ze wäschen mat enger Kolonn. Fir Äerem Stau ass et néideg ze preparéieren Sirop. De Sirup ass einfach ze preparéieren - d'Waasser an den Dëppe liwweren, add Zocker a kochen bis zu engem Kachen. Schalter an a kierzen. Fir 1,5 Téi Waasser, 3,5 Toun Zocker. Géi d'Beeren mat Sirop, lass si se e bëssen Zäit hunn a lues op e luesen Feier setzen, bis d'Berry killt. E puer fir e Geroch addieren e Schiel vu 1 Zitrounen oder e klengen Nuechte. Wann de Jock gekacht ass, gitt et e KÄIT KËLECH a gitt iwwer d'pasteuriséierte Gouten, rullt an deckt mat enger waarmer Decken.
Servisser: 3