- Rëndfleeschminus - 1/2 Kilo
- Breadcrumbs - 50 Gramm
- Eggs - 1 Stéck
- Zwiebel - 1/2 Stéck
- Marjoram - 1/4 Teaspoons
- Oregano - 1/4 Teaspoons
- Basil - 1/4 Teaspoons
- Bulgaresch Peffer - 1/2 Stéck
- Worcestersky Sauce - 1/2 Art. Läffelen
- Salz - 1/2 Teaspoon
- Pepper - 1/4 Teaspoons
- Mustard - 1/4 Teaspoon
1. De Ofen op 180 Grad ze heheieren. Mix d'Ee, Panéier, Kraider, Salz, Pärpert, Senne a Worcestershire Sauce an enger grousser Schuel oder Pan. Spoon oder Gabel fir d'Zutaten ze vermëschen. 2. Füsch Rëndfleesch zu engem Drëttel vun der Mëschung ginn. Mëschung de Farce a Gemësch mat Ären Hänn a Gabel. 3. Fëllt d'Mëschung an engem Vierkappekapp an en deplacéieren an den Ocher, virgesi vun 1 Stonn op 180 Grad. Während der Kiche wëllt de Fleesch de Séiss a Fett verrëngeren - se si no hallef Stonn vum Kachen ze drenken, wann Dir de Fettgehalt an Ärem Meedlaf miniméiert wëllt. 4. Huelt Iech virun dem Déngscht den Meedel net ongeféier 10 bis 15 Minutten ze killen. Meatloaf ass vill besser geschnidden wann et net ganz waarm ass.
Servisser: 4