- Beef - 500 Gramm
- Mais Miel - 1 St. e luken
- Sojusauce - 1,5 Art. Läffelen
- Rice Esseg - 1 St. e luken
- Salz - 0,5 Teaspoen
- Geméis Ueleg - 100 Milliliter (1-2 Icedo) - fir Marinade)
- Leeks - 1-2 Stéck
- Chili Pfeffer - 1 Stéck
- Sweet Piper - 1 Stéck
Mix an enger Déift Miel Miel, Salz, Soja Sauce, Reessehaut, 2 Eegele Kaffemol. Wäscht a wäiss de Fleesch geschnidden an kleng Stécker. Fleesch Deeler e klenge Mash a mat M marinade vermëschen. Fir op enger Stonn ze verloossen. Zu dëser Zäit kënnt dir Reis fir Garnéieren setzen. Mir schneiden zwénken Zorten an Bands vun 2-3 cm. Chili ass vu Saisons geschmaacht a fein gehackt. Hëtzt d'Platte op den Huerfläch mat engem klengen Ueleg a frittéiert de Fleesch op engem klenge Feier bis e schéine Krust. Wann de Fleesch fäerdeg ass - geschnëtzter Zwiebel a Pärelen. Kann mat engem Deckel bedeckt ginn a kachen bis et fäerdeg ass.
Servisser: 3-4