Eng nei Charlotte No engem Apel Charlotte, e zimlech populärem Fill aus dësem berühmten Puer ass de Rhabarber, dee fir schmaacht Äppel Äppel gleewt a gëtt net iwwerraschend, well et Apple, Zitroun, Nokken, Oxal an aner Säure enthält, och Pektin Substanzen, déi sou nëtzlech sinn Äppel. Dës Geméis, wéi e Burdock, ganz wéineg Leit oppassen an e ganz vergeblecht, well dëst e nëtzlecht Vitaminsprodukt mat enger 5000 Joer Geschicht ass. Fir datt haut haut an dësem schéine Busch praktesch op all Gaart trefft, musst Dir soen, eise grousse Reisende N.M. Przewalski, deen hien 1873 op Russland hëlt. Zousätzlech zu der Füllung fir Pies, déi Rhabarerställ ginn an Zoppen, Purefleeg, Compoten benotzt, produzéiert et schéi kandéiert Fruucht, Stécker, angenehmer Kaffel a Wäin, an der Medizin, als Regel ass eng Wurzel benotzt. Wann Dir net mat Rhabar vertraut bass, entdeckt dëse nëtzlech Geméis, zum Beispill, andeems Dir sou e Patt mécht.
Zutaten:- Weessmehl 1 Zoppeläffel.
- Zocker 1 Tess.
- Eggs Chicken 5 Stéck.
- Rhubarb 500 g
- Bakenpudder 1 Tsp.
- Vanillin 1 Prise
- Marguerite 30 g
- Et huet 1 gewiesselt fir den Rhabarber Charlotte ze kafen: Miel, Zocker, Eeër, Rubarb, Bakpulver, Vanillin an Margarin, fir d'Schimmel ze luessen.
- Et gouf 2 Stécker.
- Schrëtt 3 an 1 cm déck Blödsinn geschnidden.
- Et gi 4 Eier a Zocker mat engem Mischer fir 3 Minutten ze schloen.
- Stuf 5 Fügen Sie d'Miel, de Vanillin a Bakpulver a fuere weider bis gutt.
- 6. Etappe de gehackten Rhabar an den Teet a mixen.
- 7. Etappeform d'Bakformel mat der Margarine.
- Stuf 8 Den Teig mat Rhabararb an éiwe 40 Minuten am Uewen op 200 ° C.
- Klappt den Kuch e bësse méi cool a kritt se aus der Schimmel.