Getrocknet Minze: Ernte fir den Wanter fir all Occasiounen
Jiddereen huet d'Häerz viru méi spéider an Virbereedungen ze retten, déi am Wanter vum Haushalt verwonnt gëtt. Ënner dëse Produiten ass et ëmmer eng Mënz. D'Kollektioun vun dëser Pflanze fällt op d'Summerperiod awer mat properem Veraarbechtung behält et Fressheet am ganze Winter. Als Regel, fir dësen Zweck, ass d'Ofdrock gewielt. Dës Methode ass einfach a séier, a gesi gefruerert Gras séchert sech fir e puer Joer.
Dir musst Iech preparéieren:
- Mënz - d'Quantitéit Dir braucht;
- Sealed Behälter oder Receptiounsbehälter.
D'Rezept fir ze kachen:
- Wann Dir décidéiert fir d'Mines mat Stämm ze preparéieren, da muss se an eng kleng (ongeféier 3-4 cm Duerchmusterung) Bündelen gesammelt ginn.
- Duerno brauche se op eng enkste Seel op, hängt mat enger Wäissromppe. D'Distanz tëscht den Trägere soll mindestens 5 cm sinn.
- Déi optimal Plaz fir d'Ofdreiwung ass en Dachgeschoss oder e Bockel, wou et keng direktem Sonneliicht gëtt, awer eng héich genug Lofttemperatur gëtt festgehalen.
- An dëser Conditioun, hält déi getrockene Mierwaasser bis se fäerdeg ass, da vereinfacht viraus a schécke sech an eng verschlësselte Reißverschlësselung.
- Wann Dir just d'Blieder vum Gewier preparéiere wëllt, da sollten se vun de Ställ getrennt a verbreedlech op e klengen Pabeier oder e Handtuch verbreed.
- Wann d'Ofdreiwung ass et néideg fir de Pfeffermënze regelméisseg ze maachen, sou datt et net verbannt gëtt. Optimal Zustands fir d'Ernte - eng schiedlech Plaz op der Strooss, wou et e gudde Flëss vu Loft gëtt.
- Nodeems Dir déi zerplanzt Blieder preparéiert hutt, ze schneiden an se an e Plastikbehälter z'informéieren, woubäi d'Gras hiren Aroma e puer Joer behalen.
Wann Dir Choixen auswielt, wéi Dir fir de Wanter drénken kënnt, sollt Dir d'Tatsaach ugewise ginn datt d'Pflanze ganz an der Wärmebehandlung net ze recommandéiert gëtt, d. Kuckt et an den Ofen oder verdeelt et op den Windowsill. An dësem Fall verléiert d'Gras nëtzlech Properties, a wäertvoll Arom.
Mäer Sirop: e Seem vu Vergniewung an engem liewegen
E Lëpse vu gudde Sirop am Wanter - wat kéint besser sinn? Duerch den Menthol gëtt d'Pflanz ganz wertvoll fir verschidde Platen a Gedrénks ze preparéieren. Bedenkt der ursprénglech Methode fir d'Konserven ze behalen, wat Iech erlaabt Iech den aussergewéinleche Geschmaach vun krankem Gras genéissen ze loossen an och als Ersatz fir Wanterkille benotzen. Den kompletten Vitamin an den Mineral-Komplex bleiwt de Kraider zu engem Heemecher fir Äre Stot.
Zutaten:
- mëtt (Blieder) - 1 kg;
- kierperlech Zocker - 1 kg;
- Waasser - 200 ml.
D'Rezept fir ze kachen:
- Déi éischt Saach fir ze maachen ass gréng d'Minze verléiren an ze schneiden.
- Fuert dann op e luesen Feierbehälter, deen Zocker gegudt ginn an eng gewielten Quantitéit Waasser gëtt.
- Fill the mint.
- De Sirup ofraaft bis de Zocker ganz opgeléist gëtt.
- Wann d'Liquiditéit klëmmt, bréngt d'Placken a verloosse sech de Deckel 1 Stonn.
- Nodeems de Sirup Raumtemperatur gëtt, beweegt et an d'Flaschen zréck.
- Sech mam Deckel a späicheren an engem donkelen, coolem Plaatz.
- Mäer Sirop ass prett! Benotzt als aromatescher Essenz oder e Medikament. Wann Dir wëllt, kënnt Dir mat Waasser zouginn, wann Dir Hunneg oder Zitroun gëtt.
Ice Gléck vum Menthol: maximal Utility an Aroma
Frozen Minze - Blieder si normalerweis fir Broutstéck oder Kräuter-Dekokektioun benotzt. A fir d'Fannen vu schéissleche Cocktailen ass Frost e exzellent Trank fir e schaarf a schaarf Eis ze schafen. Zousätzlech behënnert dës Pipermint voller Vitaminkomplex an nëtzlech Mikroelementer, déi Iech net nëmme séisser, awer och heelen Tee ginn am Wantervirstellungen.
Dir musst Iech preparéieren:
- mëtt (Blieder) - 1 kg;
- versécheren Tuten oder Container.
D'Rezept fir ze kachen:
- Am Ufank ass et noutwendeg fir d'Blieder aus de Stämm ze trennen a se a kale Waasser.
- Duerno sollen se op engem Papiertuch oder Handduch verbreet ginn fir überschaubare Feuchtigkeit ze entfernen.
- D'Diskussiounen op d'agebrachene Blieder ronderëm a versuergen duerch d'Container. Et ass wënschenswäert, festgezunn, sou datt praktesch keng Loft ofgekopp ass.
- Optimal Zustands fir de Maart - Trocken Frost mat enger Temperatur vu -18 ° C bis -23 ° C ze späicheren. No Gefill vun Gewürz gitt se op d'selwescht Manéier.
Lemon-Mënzwaff: mir preparéieren Äppel
Mint ass e super Ingredient fir kulinaresch Experimenter. Aus dëser Ursaach vill Hausfraën probéieren ëmmer e puer Zillen vu Gewierer an der Hand ze halen, fir datt Dir Ärt Hären mat herrleche Platen iwwerrasche kann. Mint Jam ass eng wonnerbar Virbereedung, déi als Ergänzung fir Pfannen, Pfannekuchen, Backwaren, och Waasserpräis oder Téi gi kann. Bedenkt d'Rezept fir d'Kichen méi Detail.
Zutaten:
- Zitroun - 1 Stéck,
- Mënz - 150 g,
- Waasser 300 ml,
- Zocker - 300 g.
D'Rezept fir ze kachen:
- Déi éischt Saach fir ze maachen ass d'Pflanz grëndlech ze wäschen an ze schleiwer. Dir kënnt et mat den Ställen huelen.
- Zitroun fiert och an dënnen Scheiwen.
- Huelt en déif Container a gitt d'Ingredienten an et, fëllt d'Bucht mat Waasser.
- Setzt op e luesen Feier a koennt fir 15 Minutten a réckelt heiansdo. Sammelen Zitroune a Bänder sollten mat engem Schrauendrainer ofgeschloss ginn.
- Duerno aus der Plack erofhuelen, bedecken a bauen bis se komplett gekulpt ass. Da gitt d'Mass an de Frigo fir d'Nuecht.
- An de Mueres Zitt Zitrone Dekokatiounstrazung duerch eng Duebel Gaze.
- Dann gitt duerno an e Kaffi, add Zocker a rous.
- Kënnen op enger niddereger Hëtzt fir 5 weider Minutten.
- Gemaach! Géi d'Stëftung zu steriliséierte Guergen a Siegel.
Dofir hu mir vill verschidde köstlech a originell Manéier gewiesselt, déi hëllefe fir de pikantesche Geschmaach an den Iwwerreschter vun der Minze ze genéissen, déi seng Eegeschafte am kale Wénkel behalen huet.