Frësche Pâtisserie

Virbereedung: M Miquéiert a Waasser ze maachen bis de entsteet den Teint geschnidde gëtt. Zutaten:

• Miel - 1 Kilo
• Waasser - 2 Coupe

Instruktiounen

Virbereedung: Mëscheg an Waasser ze maachen, bis de resultéierte Teetz mat engem Messer geschnidden ass. Fir d'Preparatioun vum Teint ze kontrolléieren, musst Dir e Ball aus dem Buedem bilden an en iwwer 15 Minutten mat engem feindlecht Handtuch ze maachen. Wann no der Teig net während dem Schnëtt hannert dem Messer ausstreckt, ass et fäerdeg. Wann den Teig ze fléissend ass, musst Dir et op enger liicht geräiftem Arbescht Uewerfläch kniwwelen.

Servisser: 6