- Weessmehl - 1 Glas
- Waasser - 2 Coupe
- Botter - 1/2 Taass
- Eeër - 3 Stécker
- Geméisofstall - 6 St. Läffelen
- Hunneg - 2 Art. Läffelen
- Zëmtpuder - - Fir ze schmaachen
- Salz - - Fir ze schmaachen
De Pot ass voll mat Waasser, déi Botter a Salz gëtt. Zutaten, och d'Waasser, ginn zu engem Kachen erakommen. Sobald de Prozess beginn, gëtt d'Miel op d'Panne gegudt, déi ganz séier gemëscht a gekacht ass bis d'Mëschung däischter ass. Erlaabt et e bësse liicht ze killen, a wéi et d'Héngeren Ee kaaft. Geméislech Ueleg gëtt an enger Bratpfanne erwärmt, den Teint gëtt an engem Läffel. Fritters sollten iwwer mëttlerer Hëtzt fritt ginn, bis si goufe béid op zwou Säiten. Serve waarm ass, déi Grouss Botz mat Honig zitt an d'Zimt zerwéiert.
Servisser: 6