Gréng Zalot mat geräizer Lachs Fressensalat aus engem Quell-Kress-Salade, Rettich, geräiftem Lachs, Getreidelehaus Kéis an Rappeléisenooss mat Zitrounejus kritt Ären Stil fir e sougenannten Mëtteg a fir all Dag. Fountain-Kress-Salade gëtt och als Nuss-Kress oder Mais-Kress-Salade genannt, an am russesch-sproochegen Drëpsen ass en als Mais Salade bekannt. De Rezept ass absolut einfach an d'Preparatioun vum Salat selwer brauch net vill Zäit. Eng Aroma Palette vum Fruuchtsalat gëtt souguer Gourmeten zefridden. Also, wann Dir e Fan vun geräiftem Lachs a frëschgeméissegen Geméis ass, verkeeft dee Salat net egal waarm ass. Ech freeën Iech op Är Feedback an all déi agreabel Aart an!
Zutaten:- Roude Lachs 120 g
- Curd 250g
- Salade Mais 130g
- Radish 150g
- Salz 0,25 Tsp.
- Mustard 10 Zoppeläffelen. l.
- Zitrounjus 1 Tess. l.
- Zocker 0,25 Tsp.
- Rape Ueleg 40 ml
- Pepper schwaarz Buedem 1 Prise
- Schrëtt 1 Préparatioun all d'Ingrediente fir den Zalot: reinen Wurzel-Salat, Réestéieren, Zitrounen, käregulärem Kürz, Lachs, Rapsöl, Senne, Salz, Zockerpulver a Pärp.
- Et huet 2 an enger klenger Schossel Plaz Senf, Salz a Zockerpulver.
- 3. Etappe Rapsöl a 1 Zoppeläffelen. l. frësche presséiert Zitrounejus.
- 4. Et gëtt alles gutt bis eng homogen Saos. Wär si d'Saison mat Pabeier.
- Schrëtt 5 d'Radikatioun an d'Krees geschnidden, ongeféier 3 mm déck.
- Ett 6 Lachs Lachkraaft a grouss Stécker.
- Et sinn 7 natierlech all Zutate preparéiert an Dir kënnt de Salat op den Placken verbreed.
- Et gi 8 Platte gemaach. Déi éischt Salade setzen an d'Réischt op der Uewerfläch verdeelen.
- An der Mëtt sinn d'Lachstécker.
- Step 10 Dann, carelessly "breet" de käregelen Häre Kéis.
- Et gitt duerno e puer Löffel Sauce ëm de Salat.
- Step 12 De Salat ass prett. Gutt Appetit!