- Gréng Lentillen - 200 Gramm
- Zwiebel - 100 Gramm
- Muerten - 150 Gramm
- Sëlwer - 50 Gramm
- Geméis Ueleg - 90 Milliliter
- Balsamesche Wäin - 0,5 Teaspoen
- Salz - 0,5 Teaspoen
- Schwaarzpiperpudder - 0,5 Teaspoen
- Péiters - 70 Gramm
- Reider Kardinol - 5 Gramm
- Kale Gegrillte Fësch - 400 Gramm
- Gréng Salade - 300 Gramm
Peeled a fein gehacktene Zwiebelen, Karotten a Sellerie Bësch am Geméiswierk. Lent fir ze kachen wéi am Package uginn. Fritt Salz a Pärs, frësst et Balsamic. Kachen d'Blummen fein a gemëscht mat gekachten Lentelen. Root Meedchen sollt réih sinn op e feine Raster. D'Friess mat Linsen vermëschen an d'Soiss fir d'Sauce ginn, duerch Mëschung vu geriwten Meerschwanz, Geméisofen, Salz, Pärpert a Wäin. Rachen. Mir rullen d'Fësch vum Knuet, si schmaachen aus kleng Knäppchen, schneiden se an kleng Stécker. Wäiss, dreninéieren an d'Blieder vum Salat halen. Lay them themen op der Gréisst vun de Placken. Mir setzen Lentelen mat Geméis op de Blat vum Salotti, a Stéck Fësch op Top. Gemaach!
Servisser: 5-6