- Miel fir Backen - 480 Gramm
- Granuléierter Zocker - 12 Gramm
- Dréch Yeast - 7 Gramm
- Salz - 1 1/4 Teaspoons
- Olivenueleg - 30 Milliliter
- Mëllech - 60 Milliliter
- Warm Waasser - 270 Milliliter
- Garlic - 2 Zänn (fir glaze :)
- Ueleg - 42 Gramm
- Getrockenen Oregano - 1 Eeërbecher
D'Trennméissegkeet fir den Teig (Miel, Zocker, Hefeg oder Salz) gemëscht ginn. Zousätzlech Olivenueleg, Mëllech a Waasser fusionéieren a bis gutt. Fuert mat dem Mischer 8 Minutten. Transfer den Teig an eng Schossel, liicht greifen mat Olivenueleg. Deckt den Teigs mat engem Plastikfilm. Gitt den Test un eng Stonn opstoen oder bis d'Zuel ass zweemol. Divisiounen den Teig an 8 gläichwäerteg Deel. Hands rullt an 26 cm. "Seel" Kraaft Knie. D'Kante ginn an d'Mëtt gedréckt. Transfert d'Nodeeler un d'Backenheet a léisst se op weider 45 Minutten opstoen. An der Tëschenzäit maachen d'Iessen. Schmelzen d'Botter (du kanns an der Mikrowelle) an drénken de Knuewel. Add oregano. Stir alles an enger gudder Plaz. Wann d'Knäppchen operstoen sinn, bezitt se op Glas. Plaz an de Backofen a backen fir ongeféier 15-18 Minutten. Servéieren warm. Gutt Appetit.
Servisser: 8