Kürbissuppe Séiss Soup mat Geméis an Hënnfleeschbäll. D'Präsenz vun enger grousser Zuel vun Geméis wéi Kürbis an Mierwierker an der Zopp mécht d'Gëllen a ganz Appetit am Aussergewéinlech, d'Fleeschbäll verdeelen e räiche, séischem Geschmaach an de Buedem - am Schluss kréie mer e nährstäteg Vitamin an nëmmen de perfekte éischte Platen fir e Familljeabend! Kürbis-Geschmaach ass bal net erkennbar, sou datt och déi meescht Fëschereier iessen, déi net gär deem gesonden Geméis sinn.
Zutaten:- Kürbis 200 g
- Gromper 3 Stéck.
- Karrott 1 St.
- Zwiebelen 1 St.
- Pepper séiss 1 St.
- Chicken fillet 400g
- Eggs Chicken 1 PC.
- Waasser 2 l
- Petzleewen frëschen 0,25
- Fresh Dill 0,25 Bunch
- Salz 2.5 Tsp.
- Pepper schwaartem Buedem 0.5 Tsp.
- Sonnenbléie raffinéiert Sonnenblummen uel 100 ml
- Et gët d'Kürbis, d'Kartoffel, d'Karotten, d'Pärpert, d'Zwiebelen, d'Huetfilet, d'Hënneg, d'Gewierz, d'Ueleg, d'Petersen an d'Dillegens, Waasser.
- Schrëtt 2 D 'Kartoffel ze schmaachen, a Läischcher geschnidden. Gidd an d'Dëppe Waasser, gitt d'Kartoffelen an d'Feier an de Buedem, lass d'Waasser ofginn, Salz ze schmaachen a kachen op déi niddreg Hëtzt.
- 3. Et drénken mir d'Zwéin, d'Karotten, d'Kürbis, de séiss Pfeffer, d'Geméis mat Strooss schneiden.
- Schrëtt 4 Fillt d'geschnittene Geméis op enger waarmer Bratpfanne am Sonnenbléiefell.
- Stéch 5 Während d'Päerd brong ginn an d'Geméis gi gebraten, preparéieren d'Fleeschbäll. Mir passen de Pouletfilet duerch e feinen Netzschleifer. Séiss Salz, schwaarzen Buedempiper a ginn den Ee. Vereenegen.
- 6. Et mat gedämpften Hänn bilden d'kleng Fleeschbäll d'Gréisst vun engem Nuss oder eppes manner.
- Nodeems 7 d'Pâtisserie bal fäerdeg ass - d'Kaffisbockel an d'Panne werfen, ëmmer réieren.
- 8. Etappe Wann d'Fleeschbäll opfëllen an d'Waasser kachen - fatzeg Geméis mam Zoppen. Gitt d'Suppe nees eroofen a koennen op enger Hëtzt ënner dem Deckel ongeféier 7 Minutten.
- Stuf 9 Grind the greens, an d'Zigarette preparéieren. Pepper fir ze schmaachen. Stir an d'Pan ze bauen aus der Platte. Suppe ass prett!
- Etappe 10 Mir servéiere soup waarm, léifsten direkt nom Kochen.