Dokter Brot
Eng rar Famill hält am Dësch ouni Brout - e frëndlecht a nëtzlecht Produkt. A korrekt: 350 g vun dësem eenzegaartege Produkt bréngen 50% vum deegleche Bedingung vum Kierper an de Kugidder, e Drëttel vun der Norm an Proteinen, méi wéi d'Halschent vun de Vitamin B-Vitamine, de Phosphor salze an d'Eis. Kuerz duerft Brout eis déi néideg Versuergung vu Vitalstoffer. Mee et ass e kräfteg Nuancen: all d'Brout sinn gebak ginn no ënnerschiddlech Rezepter, sou datt hir Auswierkungen op eis Gesondheet net déi selwecht sinn. Wëssenschaftler vum Institut fir Biochemie. A. V. Palladin vun der Akademie vun de Wëssenschaften vun der Ukraine als Resultat vun der wëssenschaftlecher Fuerschung festgestallt datt dëst onverzichtbar Brot aus Sprongkörneg vill méi nëtzlech ass wéi Produkter, déi traditionell Maschinnentechnologie gebak ginn.
Ernährungsberodung recommandéiert datt se an enger Wellness-Ernährung an speziell - Diätë gehéieren. Wëssenschaftler hunn fonnt datt esou Brout de Gesondheetsariichtung verbessert huet, déi duerch chronesch Krankheete vum Herz-Kreislauf-System mat héiger Cholesterinspiegel, Atherosklerose, Diabetis, Oprëschung a Verdauungstank sinn, virun allem déi mat Dierkrankheeten. Brot aus de gekeimten Kriibs trëtt och zur Verbesserung vum Staat mat psycho-emotionalen Iwwerlagerungen. Dëst sinn d'Conclusiounen net nëmmen fir Hausmeeschteren: Dokteren vun der amerikanescher Herzenverband gleewen datt d'Erhéijung vum Miel mat Produkter vum gekeimten Kriich och de wesentleche Kräfte vum Kierper bedeelegt. Geméiss d'amerikanesch Gastroenterologen mussen all Persoun vu mindestens 100 Gramm Ernährung verbidden déi all Dag benotzt gëtt. Si hëllefen den Häerzmuskel ze verstäerken, d'Häerzattack an d'Héichbetunung ze verhënneren.
Wat testen Dir vun?
Wat ass den Ënnerscheed tëscht normalen Brout a Brout - e frëndlecht a nëtzlecht Produkt aus Spruewelen? Ee Brout aus normaler Miel produzéiert eng signifikativ Unzuehl vun einfachen Kohlenhydraten, déi eng scharf Glukose Freiheet an d'Blutt aktivéieren. Säin übleche Kierper ëmgewandelt a Glycogen (Stärkungsstoffer) a deposéiert et fir e regen Dag an der Liewer a Muskelen a Form vu Fettablage. Duerfir ass d'Meenung se richteg datt se besser aus Mielesuppe ginn. Zousätzlech Produiten aus héichméisseg Miel produzéieren en direkt Energie. Awer och, et ass e séier Verloscht (wéinst enger Reduktioun vu Bluttzocker).
Pâtisserie aus Teigs op Basis vu Kaffisbuden, am Géigendeel - enthält haaptsächlech komplexe Kohbhydraten, déi e super biologesche Wäert hunn. Si ginn méi lues opgeholl. Mee mir wëllen net méi laang nach e Scheck vun dësem Brout iessen - komplexe Kohbhydraten fir méi laang daueren de Kierper säfteg an allergesch verdaut, ouni datt et scharf Ännerungen am Niveau vun der Glukos am Blutt verursaacht.
Duerfir ass et ganz gutt, sou Gewiicht ze verléieren - e frëndlecht nëtzlecht Produkt - an ouni Schued der Gesondheet. A méi. Déi manner Produkt ass technologesch veraarbecht, d'méi nëtzlech Substanzen bleiwen: gebakene Pâtisserie op Basis vu Sprongkorn enthält Glasfaser, déi Gëfter a Gëft eliminéiert, fördert d'normale Funktioun vun der beschtméiglecher intestinaler Mikroflora. Vergläicht: an e Brout vum Brout aus dem gekeimten Getreide enthalen 1,9 Gramm Glasfaser, an engem Stéck gewéinleche wäiss - just 0,6 Gramm. Eng Serie vun Experimenten bewisen datt all gesond Gesondheetsproblemer, d'Halschent vun der Ernährung sollt aus Produkter vum Getreide besteet. Et ass wënschenswäert, Akzent op Produkter aus kernifizéierte Kriis vu Getreide ze maachen.
Gebuertsdag Caravan
Wéi gëtt d'Brout Wonnerbar gebuer? Standard Technologien stellen dës Method vir: d'Schuel vun de gekeierten Getreide pre-exfoliéiert an duerno mat Miel ze schmecken. Mä et ass an de Muschelen an de Keime vu Kären enthalen en wesentlechen Vitaminen, Mineralementer, Diierfaser (Glasfaser), Phytohormonen an aner Substanzen, déi wichteg fir d'Mënschen sinn.
No der Konsommatioun huet d' Glasfaser d'Bestechung vum Schwellel, e Geescht vu Sattesitéit, et ass d'Darmflora, awer am wichtegste - et zwéngt et ze schaffen. D'ukrainesch Gesellschaft huet eng Technologie entwéckelt fir Brout aus dem kernteem Weess a Roggenkorn ze maachen. An dësem Produkt besteet kee Hefeg, Bakpulver a chemesch Aromaen. Et ass nach de antik Rezepter vun eise Vorfahren ausgebacken - op Getreidemehl. Et verbessert de gudde Brëll vum Geschmaach. An de gekeimt Getreide sinn et vill Vitamine (besonnesch B an E Gruppe), Makro- a Mikroelement, Aminosäuren, Fettsäuren, déi vum Kierper liicht absorbéiert ginn. Aktive Enzyme bei der Zesummesetzung vun esou Brout bedeelegt sech fir d'rapid Assimilatioun vun Proteinen an Stärke - déi lescht deelweis ëm Zucker Zucker gëtt a doduerch hir Verdauung erliichtert. Jiddwer esou loach kënne méi Deeg ginn gespuert ginn ouni hir nëtzlech Properties ze verléieren. Hien ass onheemlech schmaacht: Ënnert sengem schlechten kräizende Hues ass en ongewéinlech ziller Kruuchten. Wien ass de Brout?