Suppe mat Hënn an Champignetten Een einfache Poulet Suppe ass normalerweis hell Liicht, duerchsichteg. Awer de Pilz méi dacks ass eng Cref soup oder Z'i-Pure. A wat as wann Dir probéiert hutt eppes ze kachen tëschent hinnen? Huhn Huhn Suppe mat Pilzen, Geméis, Reis a Crème. Et sollt eppes Ongewéinleches maachen, awer ganz gudd an zefriddestellend. Et ass normalerweis d'Héiflechkeet a gesond Avanturismus, déi oft zu remarkabel Resultater féieren. Experimenter an der Kichen sinn direkt betrëfft. Dofir ginn et eis net zéckt an Zweifel, mä mir ufänken Huhn Soup mat Pilzen preparéieren. Vill, ech denken, well den Zonk zu Zucchini läit, dat nach net fir Pikanen a Geméisstonnen benotzt gouf. Fir sécher sinn se net an dëser Form lass ginn. En ass et méiglech, an der Huhnsuppe mat Pilzen d'adequéiert Betrag vu Kartoffel ze setzen oder souguer Zucchini a Kartoffel ze halen (mir hunn dat gemaach). Wann Dir décidéiert fir braun anstatt e kléngen wäiss Reis ze benotzen, da brauch se e bësse méi wéi an de Rezept ze ginn - et ass manner gekacht. Am Allgemengen kann d'Produktpalette an hir Quantitéit variéieren fir Äert Geschmaach, awer d'Iddi vu Crème fir e séissen velvetéeg Geschmaach ze kréie gëtt nach ëmmer net ugeholl datt se ignoréiert ginn.
Zutaten:- Fleesch Huhn 2 l
- Karrott 1 St.
- Onion 2 pcs.
- Soleery ass 3 Stéck.
- Mushrooms Champignons 250 g
- Crème 200 ml
- Ronn-Kéis vu 50 g
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 4 Tépp. l.
- Pepper schwaarz Buedem 2 Prise
- Salz 2 Prise
- Et gi Soup fir Hënn ze braten, Karotten, Reis, Zwiebelen, Pilzen, Sellerie Stäng, Rahm, Geméiswierk an Gewierzer.
- Stiicht 2 d'Geméis virbereeden: Zwiebel a Stielen vun Sellerie a Kubelstéck geschnidden, Karotten um Véierel.
- Schrëtt 3 Préparat 2-3 Icedëf vun Vegetarier an enger Bratpfanne a fritt Zwëschen, Muerten a Sellerie bis zu der Zwiebel transparent.
- 4 An der Tëschinn hunn d'Champignonen an d'Platen geschnidden an d'Hënnfilet (aus der de Buedem gouf geschlëtzt) an d'Bars geschnidden.
- Stopp 5 Brot der Brëll fir eng Kéier kachen an d'Geméis drénken - Kachen fir 10-15 Minutten iwwer niddreg Hëtzt.
- 6. Etapp An der selwechter Bratpfanne fësch d'Champignons an de Pouletfilet bis déi Pilze roueg sinn.
- Stuf 7 Huele d'Pilz mat Huhn a Reis an der Zopp, addéiere fir d'Crème, bréngen a koch fir 5-10 Minutten ze cookéieren bis de Reis fäerdeg ass.
- Et gouf 8 Salz a Schwaarz Pipere fir ze schmaachen - servéieren Zopp hei.