- Sëlwer Root - 150 Gramm
- Onion - 1 Stéck
- Chicken fillet - 1300 Gramm
- Schwaarz Pipperpudder - 1/4 Teaspoen
- Karotten - 100 Gramm
- Eggplant - 100 Gramm
- Prunes - 100 Gramm
- Cheddar - 180 Gramm
- Rot Zwéin - 1 Stéck
- Rot Zwéin - 1 Stéck
- Geméishalter - 50 Milliliter
- Salz - 1 Eeërbecher
- Potatoen - 200 Gramm
- Courgettes - 100 Gramm
- Knuewen - 8 Zänn
- Sourcrème - 200 Gramm
Als éischt si mir d'Szelerywurscht an engem grousse Reschter ze botzen, wäschen a reusen. Zwiebel ginn gereinegt an an dënn hallef halen. Faulfilet geschnidden an kleng Stécker a Fett am Geméiswierk bis zum Ausdrock vun enger Krust. Wann d'Fleesch mat enger klenger wäisser Krust bedeckt ass, addéiere mer d'Sellerie an d'Zwiebel un der Pan. Solim, Pfeffer a Fësch bis zum hallef preparéierten Huhn. D 'Kartoffelen ginn gereinegt, gewascht an a kleng Faarwen geschnidden. Karrott an Krees geschnidden. Proprietär, Méng an a kleng Faarwen Zucchini an Auberginen geschnidden. Kartoffel a Mierer gi gebraten am Geméiswierk bis e klenge Krust geformt. Fanne d'Aubergine an d'Zucchini op d'Pan. Nach eng 5-6 Minutte méi réieren. Am Enn vum Salz ze schmaachen. De Knuwwel ass gebueden a geschnidden an grouss Scheich, Prongen. Mir huelen d'Tafelen, ronn e Drëttel vun eisem Hickfleisch op der Säit. Bitt all Servioun vun Knuewel a Preng. Duerno setzen mir Geméis an de Poten, an am selwechte Enn - d'Schicht vum richtege Poulet. Vun uewen, schmiere mer de Inhalt vun de Poten mat enger geräicher Sauer Crème. Endlech sprëtzeg alles op der richteger Kéis. Mir setzen d'Poten an den Ofen a Baken fir ongeféier 35 Minutten um 200 Grad. Wann d'Poten hunn Lidden, da briechen d'éischt 20 Minutte virum Deckel, déi aner 15 - ouni. Serve waarm. Gutt Appetit!
Servisser: 4