- Chicken Breast - 300 Gramm
- Courgette - 500 Gramm
- Mozzarella - 1 Stéck (klapper)
- Parmesan - 200 Gramm
- Bulgaresch Pfeffer - 0,5 Stéck
- Oliven - 10 Stécker
- Salz, Pärpert, Olivenueleg - - Fir ze schmaachen
Eischt hu mir d'Huet an ganz kleng Cubes geschnidden. Niewend mir huelen zucchini - mir schielen et aus der Peel, schneiden et an Palam, huelen d'Somen an huele sech an halle Réng. Zucchini liicht liichtbéit. Kéiszousaz ass a Scheiwen geschnidden. Fuert de Parmesan op de Mëttelrouss. Fann ugeschloen Bulgaresch Pabez. Duerno am Bak hellefen, de Huetfilet (Salz a Pfeffer) verdeelen, dann eng Schicht vu frittéiert Kierzeten. Zu Zucchini lues a lues eisen Scheck aus Mozzarello Kéis ausmaachen a sprëtzen alles mat geréischtem Parmesan. Iwwer d'Kéises, setzen d'Olivebierg an d'Pfeffer an de Uebst fir 20-25 Minuten bei enger Temperatur vu 200 Grad.
Servisser: 6-8