Pork gebak an Crème mat Kartoffelen Dëse High-Grade Second-Course ass aussergewéinlech schmackhaft, déif, Schokoriegel a Kartoffel, déi mat Crème getäuscht sinn an de Bakbéier ëmfaassent ginn, wouduereg si sanft a gutt ginn! D'Papéiser sollen aus enger kochender Variatioun geholl ginn a violett Zwiebelen kënnen duerch wäiss ersetzt ginn. Serve frësch Schweinefleeschsalz mat Kartoffelen!
Zutaten:- Porkfleesch 700g
- Paprika séiss Ground 0.5 Tsp.
- Curcuma 0.5 Tsp.
- Pepper schwaartem Buedem 0.5 Tsp.
- Salz 2 Tsp.
- Sonnenbléie raffinéiert Sonnenblummen uel 100 ml
- Crème 200 ml
- Onion violett 1 St.
- Potatoes 8 Stéck.
- Weessmehl 1 Zoppeläffel. l.
- Stéch 1 Dëse Geroch ze preparéieren, brauche Quarellzell, kleng Kartoffel, Crème, violetten Zon, Salz, Schwaarz-Puder, séiss Paprika, Kukmir, Sonnenbléieefinéirens, Weessemehl.
- Et stinn 2 Mir schneiden de Schweineren an Stécke vun mëttlerer Gréisst.
- 3. Etappe Solim, Pabeier.
- Etappe 4 Mir stoën d'Stéck Schweinewatz an der Weess Mehl.
- Schrëtt 5 Frag ee fir d'Goldkrust op enger waarmer Bratpfanne a kleng kleng Sonnenbléiefuréiert Ueleg. Mir braten de gebrannte Fleesch aus der Bratpfannen op enger Platte, bréngen et mat Folie a liesen sech ze fréi erof.
- Et dréit 6 d'Zigeiner, d'Schnéi geschnidden.
- Stoach 7 Potatoen gi gereinegt, a geschnidden 2-4 Stécker (je no Gréisst vun der Kartoffel). Et ass onbedengt kleng Potatoer ze huelen!
- Andeems Dir d'Scheiwen vun de Gromperen mat Salz, Paprika a Kukmir verdréit.
- Klappe 9 Fritt d'Scheiwen vun de Gromperen op enger waarmer Bratpfanne an e klengt Sonnenbléiefell. Eist Zil ass net d'Gromperen ze preparéieren, awer fir eng Krust, wéi och am Stiicht mat Fleesch.
- Schrëtt 10 Spradéiert d'gebrote Schnappstécker, Pâtisserie an Zwiebelgeschnidden an engem Bakbecher.
- Step 11 Fëllen d'Crème.
- Etape 12 Deckel mat Folie.
- Ett 13 Bake bei ongeféier 40 ° oppechend op 180 ° C Ofen. Serve direkt no Kachen, Garnelen mat frëschgeméissem Geméis!