- Escalope aus Kalle oder Rëndfleesch - 4 Stécker
- Egg vu Poulet - 1 Stéck
- Breadcrumbs - 6 St. Läffelen
- Mozzarella - 150 Gramm
- Tomate Paste - 2 Elementer. Läffelen
- Botter - 50 Gramm
- Oregano gedréchent - 2 Teaspoen
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
Proper schockéiert d'Escalope - sou datt se ongeféier zweemol däischter ginn. D'Ee, Salz, Pärp oder Oregano vermëschen. Mir chopen all Käpp an d'Ee. Da brénge mir a Panéierméis. Huetdouschette gi gebrannt an enger Pan, bis eng liicht Krust op béide Säite geformt ass. Fried Chopper ginn op eng Backoffer iwwerbruecht, iwwerdeckt mat Folie. Duerno musst Dir d'Top mat enger klenger Schicht Tomatenpaste gräifen. Mozzarella (wann Dir wëllt, Dir kënnt de Kéis vun enger anerer Qualitéit), reel et, sprëtzen all Mëssverständnis. Sprëtzen de Oregano Fleesch a lass an den Ofen stoen, op 200 Grad erhëtzt, a Bakforme fir 5-7 Minutten. Mir stinn aus dem Ofen an huet direkt mat enger Lieblingsseitlechkeet servéiert. Gutt Appetit!
Servisser: 4