- Miel - 3 Cups
- Miel fir d'Backen - 1 Glas
- Zocker - 2 Elementer. Läffelen
- Soda - 1 1/2 Teaspinne
- Crème - 1 1/2 Teaspullen
- Salz - 1 1/2 Teaspullen
- onsalted Botter - 2 Art. Läffelen
- Bottermilch - 1 1/2 Téi
- geschmëlzene Botter - 1 Art. e luken
1. Den Ofen bis 200 Grad ze heheieren. Zeil de Bakbuffet mat Pergamentpapier. Slice d'erweecht Butter mat Scheiwen. An enger grousser Schossel mellt d'Miel, d'Bakebran, d'Zocker, d'Soda an d'Salz. 2. Huet d'gehackt mëller Botter an d'Miel gemengt an kniet den Teig mat den Hänn. Addéiere de Crème a rous mat enger Fabel virum Kombinatioun. 3. Den Teint op enger flouréierter Uewerfläch leeën a 12-14 mol däischter ginn, bis Dir en décke Teig kritt. Forme e Krees vum Teint ronn 15 cm Duerchmiesser an 5 cm an der Héicht an leeën et op e preparéierten Backen. 4. Am Top um Brout maachen e Kräiz a Form vun de Bréif X. Bake Brout fir 40 bis 45 Minutten, bis d'intern Temperatur vum Brout 80 Grad erreecht. 5. D'Uewe vun de Brout mat geschmoltene Botter schmiere a lues a lues fir op enger Rack legen. Loosst de Brout vläicht ganz gutt ofkillen.
Servisser: 6-8