- Trapp - 60 Gramm
- Äppel - 90 Gramm
- Watermelon - 60 Gramm
- Melon - 90 Gramm
- Meedechdorn - 60 Gramm
- Zocker - 90 Gramm
- gelatin - 18 Gramm
- Waasser - 600 Milliliter
- Ziträiersauer - - Fir ze schmaachen
Seabuckthorn mat Trapp ze rudderen duerch e Sëftem, Squeeze Séiss, Stralung an a kale Plaz. Watermelon, Melonen an Äpfelfleesch schneiden an klengen Scheiben, mëschen mat Trapeau, Waasser zëcken a mat Zocker koachen fir ongeféier 10 Minutten. Dee entsteet Sirop ass gefilmt, gemat mat Gelatine, déi gealtert sinn an duerno e bëssen an Waasser setzen a gekacht ginn bis zum Kachen. Déi entstinn Mëschung gëtt mat virdrun gezeechnet Trapefeiersäckereferbuerg mat Zitaten an Ziträimsäure agebaut. Da gëtt alles decantéiert, gegruewt an Schimmel a gekulpt.
Servisser: 6