- Cabbage wäiss, Gabel - 1 Stéck
- Bow - 1 Stéck
- Karrott - 1 Stéck
- Mushrooms - 300 Gramm
- Minste Fleesch - 500 Gramm
- Crème - 50 Gramm
- Geméisleche Bouillon - 1 Glas
- Hunneg - 2 Art. Läffelen
- Soy Sauce - 4 Elementer. Läffelen
1. Bereet de Krautblat. Fir dëst ze maachen, huelt d'Topblieder aus der Gabel, huelt d'Stompel. An engem Dëppe kachen d'Waasser, Salz a loossen d'Gabel dohin. Kënneg an engem klenge Feuer fir 3-4 Minutten. De Fësch geet erliichtert. Maacht derbäi d'Blieder aus ëm d'Verdickung. 2. Fir d'Fëllung, wäiss a schneiden d'Zwiebelen a Muerten. Mushrooms gutt spuede sinn. Zéit d'Zwiebelen an d'Halschent Roude. Kuerzen d'Karottenbunnen an Banderolen oder Ruch op engem grousse Rutsch. Mushrooms a kleng Stécker geschnidden. Fruut d'Geméis am Geméiswierk an da kënnt Dir Pilz addéieren. Wann d'Flësseg evaporéiert, futti méi e bësse méi. Addéiere de Crème, Salz a Päfferot zum Futtball. Wann Dir wëllt, kënnt Dir geschnappten Greens addéieren. 3. Gesalzt Fleesch a Pabeier. Stufféiert soll gutt gemengt ginn. Huelt de Kéis Blat an leeën et op Hackfleesch. Smear et am Zentrum a fëllt ee Meischraub aus. 4. Rullt de Kabbel mat den Enveloppe. D'Sojazooss mat Honor zitt. Loosst all Blueberry mat dësem Gemësch fir d'Geroch vum Kier ze vermeiden. 5. D'Kabbelrollen an engem Bratkabel setzen an d'Hälschent vun der Geméisbier an hir fanne. Fëllen bis bis 200 Grad gekacht.
Servisser: 8