Kachele vu Hackfleisch

D'Ingrediente preparéieren. Ech hunn Schwéngsfleisch aus engem Stéck Fleesch geschnidden, awer Dir kënnt sëcher Ingrédients benotzen:

• Minste Fleesch - 1 Kilo
• Glühbond - 3 Stéck
• Egg - 1 Stéck
• Wäiss Brout - 150 Gramm
• Mëllech - 1 Glas
• Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

D'Ingrediente preparéieren. Ech hunn Schwéngsfleisch aus engem Stéck Fleesch geschnidden, awer Dir kënnt séch ze benotzen (gekaute) Fette benotzen. Zwiebel sinn duerch Fleeschrauwen geregelt ginn, gemëscht mat Fleesch, add Ee, Salz a Pärp. Rachen. Fleesch vu wäiss Brout op eng Plack getrëppelt, ze milk. Kommt fir e puer Minutten virun. Dann dréit d'Pulp aus der Mëllech a fügen op d'Stuff. Mir vermëschen et gutt. Heizen der Bratpfanne mat e bësse Ueleg. Huelt en Iebspoon (mat engem Rutsch) stoussen. Mat nassen Hänn, rullt d'Zich an e ronnt Fleeschball. Da musst Dir de Ball ofschneiden fir e Kuss ze maachen. Verbreedung an eng erhëtzt Pan, a fréiere 2 Minutten op all Säit bis bis komplett preparéiert. Kachele vu Schockbuden sinn fäerdeg. Servéiert mat Salat a Garnéieren. Gutt Appetit! ;)

Servisser: 6