- Sauerkraut - 1,2 Kilogramm
- Onion - 1 Stéck
- Minced Schweinegank - 1/2 Kilogramm
- Sausage doheem - 1 Stéck
- Tomato Paste - 1 st. e luken
- Sourcreme - 250 Gramm
- Paprika Puder - 1 St. e luken
- Ronn Kéiersreis - 100 Gramm
Hei sinn eis Zutaten. Sot mer dat, wann erwënscht, Sauerkraut kann ersat ginn, frësch a gesegelt Fleesch kaaft ginn - Schweine, Rëndfleesch, Huhn oder gemëscht. Mir huelen en décke Buedem oder e Goose. Fett et Fein zwéi Zwiebelen, bis Rouge, duerno Kaf oder Paprika op d'Pan. Ginn an eng Kasseroller ronderëm e Glas Waasser oder Buedem an zerwéiert den Kier fir 10-15 Minutten. Reis nees nach gekacht ginn. An enger anerer Pan, Hëtzt Fett oder Ueleg, addéiere Mueres Fleesch a e klengt kleng zerscht Zwerge. Fritt bis hallef gekacht, dann Tomaten Paste virzehuelen a bis eréischt gekacht sinn. Déi geräuschte Wollen an d'Krees geschnidden. Mir huelen dës Form fir Baken. Am ënneschten leie vum drëtten Deel vum Kraut, dann hallef de Räis an d'Halschent vum Fleesch mat Saucage (Schichten). Ëlo lues all d'sauere Crème, dann widderhuelen d'Prozedur: e Drëttel vum Kabbel, d'vergaang Hälschent vum Reis, d'vergaang Hälschent vum Fleesch, an d'drëtten Drëttel vum Kier. Vun virun allem iwwerall weiferen sauere Creme. Mir hunn d'Form fir d'Backen an de Ofen a Bakplatzen fir 20-25 Minutten zu 170 Grad. Gemaach! :)
Servisser: 6-8