- Botter - 150 Gramm
- Zucker - 150 Gramm (plus 150 g an der Fëllung)
- Vanilla Zocker - 2 Teaspoen
- Egg - 1 Stéck (plus 4 Eeër pro Stuff)
- Miel - 250 Gramm
- Baking Powder - 2 Teaspoen
- Häre Kéis - 600 Gramm (Fëllung)
- Stär - 100 Gramm (Fëllung)
- Bilberry - 300 Gramm (Fëllung)
- Zockerpulver - Fir ze schmaachen (Fëllung)
1. Fir eng Teig ze maachen, add Zucker an Vanill zu der Botter. Gudden Moulen. An der getilten Miel, breet d'Ee, sti d'mëllen Botter a Bakpulver. Kniet den Teat. Dir kritt net e kale Soft Dach. Kuckt de Kuch mat Ueleg. Am Formulaire setzen den Teig a knéien op de Bannen a Maueren, fir d'Röck ze maachen. 2. Bereet d 'Füllung. Eggs briechen a trennen d'Proteine vun de Joel. Ziede rubber mat Eejäeren. Huelt den Häre Kéis an ass gutt gemengt. Kraaft Kraaft un d'Fëllung a mixen. Proteins mat enger Prise vu Salz mat engem Mischer geschlagen. Setzt d'Kaweechel an de Kürzest a mëcht e mëndlech. 3. Ready Kaddoe Füllung an Teig an Niveau. 4. Am Heidelbeer kaaft eng Eezepabe vu Zocker a schloen an engem Mixer. Léien e puer Beeren fir Dekoratioun. In der Form mat Kéiwen ausfëllen, gitt Blueberries op Top. Oven fir op 180 Grad ze waarméieren. De Kuch ass ongeféier eng Stonn ausgebucht. Wann de Kuch ass gebak, kënnt Dir et mat Zuckerpuder bestrecken a mat Beeren dekoréieren.
Servisser: 8-10