Galeta mat Nossen a Beeren Obwuel dës Kichelscha lean ass - fir hir Virbereedung, Produkter vum Déiereschäin goufen net benotzt, awer et ass ganz schmaacht a séiss. Kierpergeescht ass universal. Et kann och benotzt ginn fir onweeten Kitt ze maachen. Dee gëtt duerno nach knackeg, liicht layeréiert. Et ass perfekt kombinéiert mat Johannisfutter-Fëllung. Seng Kichelcher kann kaum preparéiert ginn an net an der Post!
Zutaten:- Weideren Miel 1,25 Tess.
- Sonnenbléiege raffinéiert Zilfläch 0,25 Tess.
- Baking Powder 0.5 tsp.
- Waasser 0,25 Tess.
- Salz 1 Prise
- Currant schwaarz gefrueren 150 g
- Nëss Walnut 1 Zoppeläffelen.
- Potato Stär 2 Tess. l.
- Zocker 5 Zoppeläffelen. l.
- Etappe fir Kiche ze maachen, brauche mir Miel, Sonnenblummen, Bakpulver, Zocker, Waasser, Stärk, Kierstelen, Nëss.
- Schrëtt 2 Den Teint ze preparéieren, d'Miel ze kräizen an mat dem Bakpulver ze kombinéieren.
- Drëtt 3 Mësch Waasser mam Sonnenblummen Ueleg a Salz. Bréngt e Kach.
- Schrëtt 4 Kachen an de Miel zouginn.
- Stuf 5 Kneet den Teigs. Huelt den Teig um 30 Minutten am Frigo.
- Stopp 6 Roll den Teig an e Krees mat engem Duerchmiesser vun 30-35 cm.
- Et steet 7 fir d'Füllung d'gefrorene Johannisbuerg, Buedemut, Zocker an Stärke.
- Etappe 8 D 'Fëllung am Zentrum setzen.
- Klap 9 Drecken d'Kanten an d'Füllung.
- Schrëtt 10 Moistéiert mat Waasser a sprëtzen mat Zocker.
- Ett 11 Bake fir 30-35 Minutten bei 180 ° C.