- Miel - 1 Glas
- Zëmt - 1 Eeërbecher
- Muskat - 1 Eeërbecher
- Jamaikanesch Pepper - 1 Teelöffel
- Soda - 1 Eeërbecher
- Buedemannelen - 1/2 Teaspullen
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Brout Kribbelen - 1 Glas
- brong Zocker - 1 Glas
- Muerten - 1 Glas
- Gromperen - 1 Glas
- Rezepter - 1 Glas
- Nëss - 1 Glas
- vum Fett - 1 Glas
- Schwaarz Melasses - 1 st. e luken
- Eeër - 2 Stécker
Carrot Pudding wäert Är Favorit fir Är Kanner ginn. Virbereedung: Huelt d'Karrott an d'Kartoffel. Grind Walnuber. Fruucht Miel, Zim, Muskat, Jamaikaner Pärpert, Nuechtsegelen an Salz an eng grouss Schuel. Braun Zucker, Pander, Karotten, Rosinen, Walnüssen a Speck. Mix all Zutate gutt. Mixe mat Melassieren an liicht verdrësselt Eeër. Setzt déi entstinn Mass un enger grousser Form oder trennt et an e puer kleng Schimmel. Setzt d'Form op engem Damp a koch fir 3 Stonnen (oder 1,5 Stonnen fir 8 kleng Schimmel). Kuckt, datt d'Waasser an der Basis vum Dampter net erwiermt. Cool de fertige Pudding am Formulaire fir 10 Minutte killen. Dann huelt aus der Schimmel a servéiert. Pudding kann och gewéckelt a gefruer sinn.
Servisser: 8