Geschäftskaart vun der griichescher Kichen Dëst Geriicht gëtt gerechtscht als Visittenkaart vun der griichescher Kuch. Mä dëst huet dës Griichesch Besuch net opgehaalen op d'Dëscher vu ville Kiche vun der Welt. Dat ass net iwwerraschend, well e real griechesche Salat, mat all de Subtilitéit vum Rezept, e Päck gëtt mat engem enormen Geschmaach an Aroma. D'Geschicht vum griichesche Salade ass majestéit a einfach. Hien ass vun den Antikitéit, vu ronn vun der Ära vum Hellenismus. D'Zutaten vun der Salat kënne scheinbar ganz einfach sinn, awer zesummen a richteg saisonéiert kombinéiert ginn, si perfekt spillen a harmoniséieren. Griichal Salade gëllt als einfach Miwwel, all Geméis muss esou grouss wéi méiglech geschnidden ginn. Awer fir déi richteg Dressur ze preparéieren ass eng richteg Art. An dësem Salat braucht Dir nëmmen echt Olivenueleg Kéispressen ze benotzen, wéi och Gewierzer - sécher Oregano, Basil, déi och als Visiting Kaart vun der griichescher Kichen genannt gëtt. D'Eenheet vum griichesche Salat Rezept ass och datt et beim Reesend d'Welt ass net vill geännert. Chefs aus der ganzer Welt maachen hir kleng Ännerungen am Rezept, oft experimentéieren mat den Ingredienz vum Dressing, manner wéi d'Olivebierg, awer déi Haaptzementer, déi net beaflosst ginn. Gegrilltes Salat kann an nawell Café oder Restaurant fonnt ginn, awer och kacht et selwer an iwwerrascht Är Famill mat engem einfachen, awer echt genialen Rezept.
Zutaten:- Tomaten 2 Stéck.
- Gurken 1 St.
- Pepper séiss 1 St.
- Onion violett 1 St.
- Oliv ouni Somen 150 g
- Salade gréng 1 beam
- Kéis Feta 100 g
- Schwaarz Pipperpulver 2 Tsp.
- Olivenueleg 80 ml
- Et gët 1 fir Griichensalat - Tomaten, Gurken, Pärpere, lila Zwerg, Feta Kéis, Oliven, Salat an Olivenueleg.
- Schrëtt 2 wäschen Tomaten a geschnidden an Kibels. Fir Zalot Tomaten sollt mat däsene Fleesch geholl ginn.
- Drëtt 3 frësch Geraicht wäschen a schneiden Kibberen, wann d'Haut vun Gurken ganz donkel a schwéier ass, dann ass et besser, se ze botzen.
- Schrëtt 4 wäschen Pärperen, d'Mëtt aus huelen a schneiden Kibbelen. Fir e griichesche Salade ze maachen war et méi schéi fir een gelben Pfeffer ze huelen an déi zweet rout.
- Schrëtt 5 d'Oliv d'Hënn halen.
- Etappe 6 Onion purpurroude séiss Schielen a geschnidden an halle Réng.
- Step 7 Den Kéis an d'Kibbers, wéi och de Feta Kéis, schneiden den Kéis.
- Step 8 Mëschten all d'Produkter suergfälteg, d'Saison mat Olivenueleg, leeën se op de Salle Blat an d'Top mat de griichesche Salade, Feta Kéis op Top an fänken mat frësche schrëftleche Puce.