Appetit vu Potatoen Et geschitt, wann et näischt Besonnesch am Haus gëtt, an et ass néideg fir d'Famill ze séier lues, lues a gesond Liewensmëttelen ze ernähren. A da ginn eis Lieblingsstrooss un eis. Wien verloosse déi heiss Schéinheet, a souguer mat esou lëschtege Fëllung: Stuff aus Häre Kéis a Panoramastoff. Op Warmstéck Kartoffel fänkt d'Fëllung allméi an d'Schmelz, an d'Ofdreiwung mat Ueleg. Et ass ganz gutt.
Zutaten:- Potatoen 1000 g
- Botter 50 g
- Curd 200g
- Salz 5 g
- Schwaarz Pipperpulver 1 g
- Petzillen frëschen 15 g
- Fresh Dill 15 g
- Et stinn 1 fir Kaffi mat Fësch ze fëllen mer Patroen, Botter, Häre Kéis, Salz, Pärp, Petersilie.
- Schrëtt 2 Peel Kartoffelen a kochem Waasser mat Salz ginn eréischt gekacht.
- Et goufe 3 Kéise Kéis mat Butter, Salz a Pärp.
- Schrëtt 4 Füsch d'Feinhäerzegkeet an d'Petersilie op der Schnapp Mass.
- Schrëtt 5 d'Heiss Potatoen hallef an der Halschent schneiden.
- 6. Etappe de Fëllel an fiert direkt un.