- Spaghetti dënn - 300 Gramm
- Botter - 4 Elementer. Läffelen
- Knuewen - 4 Zänn
- Mushrooms - 400 Gramm
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Wäiss Wäin - 1 Glas
- Miel - 1/3 Coupe
- Broth (aus Truthahn oder Huewen) - 4 Téi
- Crème käese - 200 Gramm
- Schwaarz Oliven - 100 Gramm
- Gréng Erbär - 100 Gramm
- Geréit Kéis - 2 Coupe
- Brout Kribbelen - 1 Glas
- D 'Tierkei Fleesch - 400 Gramm
An engem Kuuscht, schmuddert d'Botter, drénken e fein gekackeg Knuewel. No e puer Minutten, wann de Knuewel méi lues gëtt, addéiere de gehackte Pilzen an d'Pan. Salz a frittestens fir 3-4 Minutten. Wann d'Champignons liicht erweicht ginn an de Jus erausgeet, gitt de Wäin an d'Pan. D'Flëssegkeet op halbem Réck evaporieest. Wann d'Flësseg duerch hallef halleft ass, addéiere mer d'Miel an d'Pan. Séier mëschen, sou datt d'Mass däischter ass, awer d'Klumpen net forméiert. Da sot de Bouillon an d'Pan. Bréngt e Kach. Wann d'Zoppen zerwéiert ginn, Äert Kären Fleesch, gefruerene Kräizen, fein hackéiert Oliven, Crème käse an gerotéiert Kéis. Mir vermëschen et gutt. Add to the sauce gekachte al dente Spaghetti. Stier, Salz, Pabeier, eng Minutt méi spéit vum Feier. Mir verschwannen d'ganz Saach an e Bakform, späiche Brout Kriibs op Top - an de Ofen, bis zu 180 Grad erhëtzt, fir 15-20 Minutten. Kasserol matt Truthahn a Spaghetti ass fäerdeg! Serveur ze schaarf.
Servisser: 6-8