- Pasta-Tomato - 1 St. e luken
- Zwou - 2 Stéck
- Pepper a Salz - - Fir ze schmaachen
- Däischter Bounen - 2 Coupe
- Kaffiszort Wurscht - - Fir ze schmaachen
- Pig Ohren - 2 Stécker
- Hops-Suneli - 2 Stéck
- Knuewen - 4 Zänn
- Leaf Bucht - 4 Stéck
- D'Crème - 3 St. Läffelen
- Pepper Felice - 10 Stécker
1. Beans iessen am Owend (hei waarm Waasser), Mueres maachen mir eis Waasser, wäschen d'Bounen, gitt se an enger Pan oder Kasseri, fëllt se mat frëschem Waasser. Nach kochendem, sécherstellen, d'Waasser a säi Waasser ze drenken, d'Bounen ze braten. Beans si besser fir ze kachen, Äert Waasser ze dreemen dräi bis véier (fir Besserstoffer ze vermeiden besser). 2. Op d'Bande schneiden d'Schweinegängohren, mir si gutt gutt, si kënnen op engem oppene Feier verschmiert ginn, an ënner dem lafen Waasser si se gutt gewascht. 3. Mir ginn Oueren an enger Pan a fëllen se mat Waasser. Nodeems d'Waasser klëmmt, fusionéiere se. Mir wäschen d'Oueren, de Rescht vum Schaum aus der Vergaangenheet a setze fir ze kachen. Nodeems d'Waasser klappt, fënnt een Blat, Zwiebel a Pärpebras. Kachen d'Oueren un ongeféier eng Stonn, dann ofkillt an ze schneiden. 4. D'grouss Ziiluut a botzen, a schneiden an Réng. Zu gëllene Faarf, op enger waarmer Bratpfanne fritt Zéningréng. 5. D'Soet preparéieren: D'Tomatenpast mat mëller Crème, Päfferi, Salz, presse Knuewel an a sprëtzen d'Hells-suneli. Gitt Meedchen Meedchen. Sauce ass gutt geschlagen, bis eng homogen Kraaft. 6. Gegrëfte Zwiebel gemëscht mat geschnittene Ouer a Bounen, e klengen Salz a Mëschung. Verbreedung an enger Plack. Säi Sauce a e klengt Blummen. D'Geriicht ass prett.
Servisser: 6