- Bulgaresch Peffer - 2 Stéck
- Spinat - 200 Gramm
- Péiters - 50 Gramm
- Knuwwel - 2 Zänn
- Pine - Nëss - 60 Gramm
- Olivenueleg - 1 St. e luken
- Zitrounejus - 1 St. e luken
- Trock Basil - 1/2 Teaspullen
- Parmesan - 60 Gramm
Peppers mussen gewäsch ginn, geschnidden an hallef, vu Kär a Sauer gereinegt ginn, getrocknegt. Waach an a kleng Stéck Spinat an eng Bratpfanne mat Olivenueleg geschnidden. Stew ënnert de Deckel fir 2 Minutten ouni den Deckel fir 2 weider Minutten. An engem Mixer ze gronden op d'Uniformitéit d'gewascht Péitert, Kneesnutten, Zitrounejus, Olivenuelegel, Parmesa a Knuewel. Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Duerno addéiere se de gedämpften Spinat et an nees an d'Homogenitéit ze schloën. Déi entstiichte Paste gëtt mat eisen bulgaresche Pärpert geflücht, a wéi et se 20-25 Minuten am Uewen ofgekillt huet fir 200 Grad. Gemaach!
Servisser: 3-4