Patties mat Muerten an Eeër

Ech wéilt gär meng Rezept fir den Teig-Test:
1 Z'iächert getrockneg Hefteg
2 Séisswaasser Zucker
3 Zoppeläffelen. Miel
300 ml Waarm Waasser (Mëllech)
alles gemëscht an 15 Minutten an engem waarme Plaz
addéiere
1/3 Couck vum Geméiswierk
1 Streech Salz a kniwweg gutt, lass 15 Minutte laang. ERLAFTEN!
dësen Teat ass gutt fir Pies, Pies a Pizza.
Minste Fleesch:
1.Raw Karrett 8 Stéck.
Eegelen gekacht 5pcs.
3. Bowl 2 Stéck.
4. Sonneblummen 50gr.
Virbereedung:
- Gitt Karroten a fritt mat Zwiebel bis hallef gekacht. Dëse cool a fidderen de gekachten Ee.
-Deau den Teig op Kruglishek.i an der Mëtt, fir ze stopelen, bilden en Patty a Fritt.
-Put pies fir op engem Iessen ze liesen, a mat kalme Milch ze servéieren.