Kuch ouni Backen aus trockenem Brout Zanter der Kandheet huet ech geléiert mat Brout ze këmmeren. D'Hand ass net opgestallt fir dréchen Brout ze dréien. Awer, natierlech, d'Bakken hu puer mol net Normen, a Brot, besonnesch Brout, ganz séier. Vun engem drëschen Laang ass et méiglech, Croutonen ze maachen, fir op Kriibelen fir Kéisselen ze pounden, fir Kraaftmetz ze ginn. An Dir kënnt Cooken kochen. Déi selwecht, laang vergiess, ënnert dem komeschen Numm "Potato". Et gi vill verschidde Rezepter fir dës Pâtisserie virbereeden, mir bereet se aus absolut getrockenen wäiss Brout. D'Additive fir den Test kënnen variéieren vun Virléiften. Eise Kuch gleefs eng jonk Kartoffel, a gëtt deementspriechend eng ronn Form. De Kuch ass liicht, net fetteg, agreabel ze schmaachen. Dir kënnt et séier séier kochen.
Zutaten:- Loaf vun 300 g
- Milk 200 ml
- Zocker 1 Tess.
- Botter 100 g
- Cocoa Pulver 3 st. l.
- Walnut 50 g
- Almond 50 g
- Zucker Vanille 4 g
- Et gi 1 "Kaffi" Kuchen déi Dir braucht: gutt gedréchent Brout, Mëllech, Zocker, Botter, Kakao, Walnüssen an Mandelen.
- 2. Et gëtt de Laib bei engem klenge Kriibs an engem Mixer.
- Et gouf 3 Streech an d'Nëss geschmaacht.
- 4. Et kombinéieren déi trocken Mëschung vu Kichen an Nëss. Stir.
- Et huet 5 Zocker an Vanillin opgeléist an der Mëllech. D'Musk mat Zocker. Cool et erof.
- 6. Etapp Cocoa, Kakerlak, Nëss, mëller Botter an waarme Mëllech mat Zocker verbannen. Gutt mixen.
- Klappt 7 D'Kugel aus dem Teig ausgemaacht. Roll si a Broutbrueg.
- Etappe 8 Huelt an de Fréisse 15 Minuten. Huelt et erëm Kucken a Kakao (fir Zockerpuder, Kokosnëssspaass a geschnidden Nuts, an Schockela Kribbelen) ze schmaachen. Servéiert gekacht fir Dessert.