- Margarine - 200 Gramm
- Sourcrème - 120 Gramm
- Apple Esseg - 5 Milliliter
- Rëndlech Rëndfleesch mat Schweinefleesch - 500 Gramm
- Egg vu Poulet - 4 Stécker
- Weideren Miel - 650 Gramm
- Liewensmëttel Soda - 3 Gramm
- Zwiebel - 3 Stéck
- Kéis aus héiche Sorten - 400 Gramm
Mix op der Aarbechtsoberfläche Miel a gerotéiert Margarine. Liicht knech. Setzt d'séiss Creme op dës Mëschung. Da setzt Soda un d'Mëschung hinzu (du kanns Läschwaassermann, Dir kënnt net). Mesim aus der entstinnent Mëschung aus Teig, bilden mir Bunnen a schécken et fir de hallef Stonn an de Frigo. An der Tëschenzäit hu mir eng Fettege gestallt. Fruucht d'Zwiebelen an enger Bratpfanne bis zu Golden. Fuert dann de Mueres Fleesch a futti fir 10 Minutte. Während Zwiebelen a geraffte Fleesch gi gebraten, op engem grousse Rallye wäerte mir hart Kéis zitéieren an zesumme mat zwee Eeër a 2 Eichel matmachen. Kéis d'Kéisung an d'Roude Minette Fleesch bréngen. Vun de Frigoen hale mir den Teigsënn, zerdeelt an 2 Deeler - méi a manner. Düster rullt den Deel deen méi grouss ass. Mir hunn den décke gerollte Teesch op de Bakblech verpackt, mat Miel bestuet. Mir hunn d'Fette gemaach. Deen zweete Stéck Teep ass ausgeriicht ginn, decken d'Füllung, véierfäeg mat de Kär vum Patt. Mir schécken de Kuch op de Backofen a Baken fir 40-50 Minuten bei 180 Grad. Mir schneiden de Kuch an Stécker an servéieren et waarm oder kal. Gemaach!
Servisser: 10