- Miel - 2 Taass
- Bakpulver - 1 St. e luken
- Salz - 1 Eeërbecher
- Stécke vun erweechterten geginnen Botter - 2 Stécker
- brong Zucker - 3/4 Cups
- Zocker - 1/2 Coupe
- Eeër - 3 Stécker
- ganz Mëllech - 1 Coupe
- Heidelberg - 1/2 Tubak
- Füllfuerder: Blumereg - 1/2 Téi
- Zocker - 1/4 Glas
- 1/2 Teaspoon Buedemascht
1. Schmaacht d'Pan mat Ueleg a liicht spréie mat Miel. Setzt d'Pan op dem Mëttelmäschen an de Ofen op 175 Grad erhëtzt. Mix 2 Téi Mehl, Bakpulver a Salz an enger mëttlerer Schuel. Mat engem elektresche Mixer, Peeppe an Zocker mat enger Vitesse fir ongeféier 2 Minutten. Eeër Ee, eng Kéier, a niewent all Zousätz. 2. Reduktioun vun der Geschwindegkeet zu der Moyenne a fanneert een Drëttel vun der Miel Mëschung an der Halschent vun der Mëllech. Schléit mat der vergaangener Hälschent vun der Miel, dann mat der verbleiwt Milch a schliisslech déi aner Mëschung. Huelt d'Blueberry mam 1 Teelöffel Miel. Maacht mat enger Gummibaser. Huelt den Teig an d'Preparatioun. 3. De Blueberry iwwer d'Teig léien. Den Zocker an de Zëmt mëschen an eng kleng Schuel drénken an d'Teig sprëtzen. Kucke de Kuch fir 45 bis 50 Minutten. Loosst et fir 20 Minutten ofkille loossen, da gitt de Kuch op e servéierten Dësch (oppassen). Serve de Kuch warm oder bei Raumtemperatur. De Puer kënnt an engem verschlësselten Behälter bei Raumtemperatur bis 3 Deeg.
Servisser: 12