- Verpackung Gelatine - 1 Stéck (2 1/4 Teaspoen)
- kale Waasser - 1/4 Glas
- Bank vun Kürbis purem - 1 Stéck (450 g)
- hellbraunes Zucker - 1/2 Basse
- Zëmt - 1/2 Teeschaart
- Muskat - 1/2 Teeschwäin
- Ground Inginer - 1/4 Teaspoon
- Salz - 1/8 Teaspoon
- Gegrillt Fett Creme - 2 1/4 Cups
- Extrait van Vanille - 1 1/2 Teaspullen
- Ingwer Kriibst - 20 Stéck
1. Gieell Gelatine mat Waasser an enger klenger Buuspäck an erlaben 1 Minute ze killen. Bréngt e Kach, fir Rëms, bis d'Gelatine komplett opgeléist gëtt. Klickt d'Melamine vun Uewerkuer, Kürbis-Pure, brong Zucker, Zimt, Muskat, Buedemeng an Salz an enger grousser Schuel. 2. Schléit 1 Toun Crème mat 1/2 Teelöffel Vanille Extrait. 3. Dann addéieren a mat der Kürbisméisung a vull Rou. Schlot déi verbleiwen 1 1/4 Tack Creme mat den reschten 1 Teelöffel Vanille Extrait. 4. Lass ongeféier 1/4 Tanks Kürbissmischung an all Glas, spréie mat Inginger Kichelcher an a Stécke briechen a liesen 2 Séisspullelen vu Crème, gefaasst mam Vanille. D'Schichten 1 Kéier erëmfannen, mat Schlagsofschloss finishe. 5. De Parfiz am Kühlschréieart mindestens 2 Stonnen. Parfait kann viru 1 Deeg virbereet ginn an gekacht ginn.
Servisser: 5