- Lachs Fillet - 6 Stéck
- Soy Sauce - 1/2 Taass
- Orange Juice - 1 Glas
- Rice Esseg - 2 Elementer. Läffelen
- Zucker - 1 Art. e luken
- Cilantro (gehackt) - 2 St. Läffelen
- Sesamöl - 1 St. e luken
- Ingwer (gehackt) - 2 St. Läffelen
- Chili Pepper - - Fir ze schmaachen
Mix all d'Ingrediente fir de Chinesesauce - alles ausser de Lachsfilet. Gutt gemengt, Dir kënnt souguer e klenge Fësch méi Peitschen, datt all gläichméisseg gemengt gëtt. E klengen Deel vun der Sauce (ongeféier 1 kleng Schong) gëtt erausgestallt - et wäert nach ëmmer praktesch kommen. Schéin, wäiss Stécker vun Lachsfillet leeën sech an enger enge geschlossene Sack. All d 'Sauce ass, ausser fir eng kleng Quantitéit, fir aner Zwecker geluecht. Är Päck packen - a schécken de Fësch fir am Minimum fir 2 Stonnen am Verkéier. Déi verbleiwen kleng Saatz vu Sauce ginn an e klenge Fanne gegudt, an e Kachen bruecht an iwwer d'Hëtzt bezeechent bis ongeféier hallef. Mat dëser Sauce wäerte mir de behalen Fësch zervéieren. Mir hunn de gedeelt Fësch op enger Folie aus Folie. Wann an den Ofen gebacken ass et genuch 15 Minuten op 180 Grad, wann Dir um Grill kënnt - fir 3 Minutten op all Säit. Mir huelt de preparéierten Fësch aus dem Ofen, mir kille et liicht. Mir déngen, Waasser mat enger Sauce aus engem Dëppe. Gutt Appetit! :)
Servisser: 6-7