- Konservt Pineapples - 200 Gramm
- Inginger Grompe - 1 Eeërbecher
- Pork Hals - 500 Gramm
- Muerten - 100 Gramm
- Zocker - 5 Gramm
- Geméishalteg - 40 Milliliter
- Soy Sauce - 50 Milliliter
- Sweet Piper - 1 Stéck
- Potato Stärke - 15 Gramm
1. Mir schneiden de Schweinegürspack iwwer d'Faseren mat Stécker ungefaang Dicken vun 1,5 Zentimeter. Fleesch kann e bësse repultéiert ginn, fir datt méi besser Weichheet wann Dir e frësch Schweinefleesch Hals benotzt, kann et net gemaach ginn. 2. All Stéck Fleesch a Scheiwen schneiden (geschnidden, Déck vu 1,5 Zentimeter). Maacht Iech d'Marinasauce. Fir dëst ze mauchen, fänken d'Sojasauce, d'Ingelspaus, d'Stär an den Zocker. Wann Dir eng séiss Sojasauce benotzt, gëtt Zocker net gebraucht. 3. Peel Séiss Pärelen aus dem Kär, a schneiden a laangen Scheich. Bei enger erhëtzt Gebärmutter Panne fir Öl, kleng Kären a Pappen z'ersetzen. Frësch. 3-5 Fritt Geméis, op héijer Hëtzt, rousen. 4. Am Geméis, addéiere Stéck Ananas a mëschen. Dann huelt de Geriicht aus dem Feier. 5. Zesumme mat der Sauce op eng gutt erhëtzt Bratpfanne schmaache séier de Schweinegeld bis e gëllene Faarf erscheint. Et dauert ongeféier 10 Minutten. 6. Wann Dir de Kiew stiirscht, add am Geméis dobäi, a mixen a waarm. D'Geriicht gëtt gekacht.
Servisser: 4