- Leek - 500 Gramm
- Waasser - 250 Milliliter (Fir marinade :)
- Olivenueleg - 3 St. Läffelen
- Zitrounejus - 1 Stéck
- Blat Blat - 1 Stéck
- Thymian - 1 Stéck
- schwaarzer Pfeffer - 6 Stécker (Béi)
- Käranderzorten - 6 Stécker
- Salz - - Fir ze schmaachen
Wäiss Zwerg Steng sinn zesummegeklappt ginn, e bësse Bündelen, déi mat engem String zréckstoen. Huelt se an e liicht kachen Waasser a kachen fir ongeféier 5 Minuten, da fuere se dann a fuers op en breed Puddel oder Schmaach. Gitt d 'Fächer, a killen d'Zwiebelen. D'Stëstelen ginn an 2-3 cm Stéck geschnidden an an de Kuuscht gesat. Fir d'Marinade ze maachen, all d'Ingredientsen, déi uewendriwwer beschriwwen hunn, an d'Pan ëmgeschnidden an bréngen se zu engem Kachen. Den Zon gouf héiren Marinade gegart, op enger Hëtzt gekacht ginn, bis erweecht. Da flott et an der Marinade. Zwëschen Zwiebelen am Griich op e Geriicht geluecht, an d'Marinad ass an engem Séi Boot a fusionéiert.
Servisser: 4