- Lin - 1 Stéck
- Geméis Ueleg - 100 Milliliter (2 Séisspappen - fir Zooss)
- Salz - 0,5 Teaspoen
- Pepper schwaach Buedem - 1-2 Pinch
- Zitroun - 1 Stéck (Séiss vun enger halwer Zitroun ass fir Fësch gebraucht, déi aner Hälschent fir Sauce)
- Basil leaves - 30 Gramm
- Chili Pfeffer - 1-2 Stécker (Pfeffer laang iwwer 2 Zentimeter)
- Miel - 2-3 Art. Läffelen
- Tomato Paste - 1 st. e luken
- Curry Paste - 1-1,5 Art. Läffelen
- Waasser - 100-150 Milliliter
Mir fänken eis d'Linn ze preparéieren. Mir senen et an e waarmen Waasser fir e puer Minutten fir de Bouch an d'Ställwaasser fir ze kommen. Da gitt d'Karkasse gutt a grëndlech ze spullen. Maacht schéi Kuschelcher am ganze Kärgeschäft. Mir friesse de Fësch mat enger Mëschung aus Salz a Pabeier a gitt de Jus vum Zitrounejus. Mir setzen eng Bratpfanne mat enger kleng Menge Ueleg fir mëttlerer Hëtzt, add Basilebléien a gehacktenen Chili. Toast hinnen op eng Krust an d'Of vun der Bratpfannenhënnzuch - mir hunn e gudde Ueleg, an deem mir de Fësch fritt. Mir leeschten d'Bettwäsch an enger Miel a setzen se op enger Bratpfanne. Féiert d'Linn vun alle Säiten op eng schéi rudde Krust. Loosst eis elo d'Séiss ze preparéieren. An engem klengen Fanne pour 1-2 Liichtepaken Ueleg, Currypaste an Tomatenpasta. Félicitatioun op duerchschnëttlech Feier fir eng hallef bis zwee Minutten. Ginn an d'Kasseroll Waasser, Jus vun enger halwer Zitroun. Zocker addéieren. Mix, probéieren a klengt Salz ze schmaachen. Mir koennen e puer Minutten. Gourmand FëschSooss ...
Servisser: 1-2