- Häre Kéis (fett) - 500 Gramm
- Egg - 4 Stécker
- Zucker - 200 Gramm
- Botter - 130 Gramm
- Lemon Citrus - 1 Stéck
- Raisins - 30 Gramm
- Groatz vu Sërolina - 1 Art. e luken
- D'Crème - 3 St. Läffelen
- Cocoa Pulver - 2 Elementer. Läffelen
Huewe Kéis grindéiert duerch e Sang. Wann d'Massevernicht ganz fléissend ass - d'üblech Flëssegkeet muss duerch d'Géiss eraus gedréckt ginn. Séiss d'Eejus mat Zocker bis gutt. Fügt d'Mango, d'Zitrounest, d'Rosinen a d'Botter an d'Eegiel gemengt (lues e bësse Botter fir d'Glasur - litt 1 Zoppen). Fuert den Kürbis mat der Mëschung, zimlech gemengt an duusst déi klengst Schlëmmst bei der niddregsten Vitesse. Well de Whiskeys bis op d'Hënn ageet. Kuren déi Moss mat Protein mëschen. Déi entstinn Mass ass an e Bakbuttek geluecht, mat Séisspapier. Maacht d'Glasur: e klenge Betrag (ongeféier 1 Äckerel) vu Botter geschmolt mat 2 Iësslach. Zocker op héijer Hëtzt, ëmmer réieren. Zousätzlech 2-3 Iessen dobaussen. Séiss Crème, ruffen a richtege 2 Icedooffer. Kakao. Kache op niddereg Hëtzt, gutt vermëschen. Fuere weider ze briechen, bréngt e Kach, bréngt de Feier of. Kéise Kiche an de Ofen fir ongeféier 40-50 Minuten op 180 Grad (ganz ofhängeg vum Ofen). Maacht de Kéis Kuch an e Geriicht, ronderëm d'waarme Waasserstoff. Dozou gëtt direkt Kéiskuchen op den Dësch net gedéngt - hie muss an de Frigoen fir op d'mannst e puer Stonnen oder besser sinn - d'ganz Nuecht. Nëmmen da kann et dem Dësch servéiert ginn. Gutt Appetit! :)
Servisser: 6-7