Makrele am Ofen De Fësch am Orakel an der Folie gëtt gesond a lëschteg. Et gi vill Méiglechkeeten fir Baken Fësch. D'Gewëssheet an d'Bestanddeeler änneren, wäerte mir all Kéier e ganz anere Geschmaach vum Fësch kréien. Ech recommandéiere virbereet Makrele mat engem Knuewel an Péitert ze preparéieren. De Fësch kënnt frësch aus, lecker. Dank der Tatsaach, datt mir Fësch ze fänken virun der Backen, et gëtt speziell Ausschreiwungen.
Zutaten:- Mackerel 1 PC.
- Petzlee frësch 35 g
- Knuewel 2 Nuechten
- Zitroun 0.3 Stéck.
- Sonnenblume raffinéiert Ueleg 1 Zoppeläffel. l.
- Schwaarz Pipperpulver 1 g
- Pärp gutt fir 5 Stécker.
- Salz 1 Tsp.
- Schrëtt 1 Fir Makrele ze preparéieren mat Knuewelcher an Petersilien, brauche mir Makrele, Zitroun, Knuewel, Sonneblummen, Salz, schwaarzen Päfferpulver, e frëndleche Pärp.
- Schrëtt 2 Fësch d'Gëllen ofhuelen, d'Entrails, gutt gutt a wäschen.
- Et gëtt 3 Knuewelek, Salz, Buedem schwarz an déif Pfeffer, ass duerch den Knuewel gefall.
- Schrëtt 4 Séi d'Sonnenbléie Uebst a Zitrounejus.
- Stéch 5 d'Mëschung mat Fësch op all Säit ofraff. Well de Fësch am lëschen.
- 6. Et gëtt Péitert an Ärem Bauch. Setzt eng kleng Petzel op
- Ett 7 Fänken d'Fësch an d'Folie a lues fir 45 Minuten bei Raumtemperatur ze marinéieren. Fësch de Fësch am Ofen 35 Minuten op 190 ° C.
- Et sinn 8 aarm Fësch kënnen hei waarm a kale servéiert ginn.