- Semolina - 100 Gramm
- Botter - 50 Gramm
- Zucker Sand - 20 Gramm
- Raisins donkel - 100 Gramm
- Geméishalteg - 40 Milliliter
- Milk - 400 Milliliter
- Egg vu Huet - 2 Stécker
- Salz - 1/4 Teaspoon
- Weideren Miel - 100 Gramm
Fir d'éischt musst Dir d'Mëllech ze kachen an d'Mango ze kachen bis et fäerdeg ass. An der fäerdeger Smaragina-Kéis dobäussen addéieren, rousen. Getrennte Eegelen aus Proteinen. Yolks goufe mat Salz a Zocker geroën an duerno gréissert a gréisser Kaffi mat Kaff. Elo addéiere mer Proteinen op Manna Brei, nees ewech huelen mir grëndlech. Mir addéieren Rosinen fir de Korrosioun a vermëschen. Elo ass d'Arbescht Uewerfläch gréng mat Miel bestäubt, mir si aus dem Pancakes, deen aus eis krut, eis d'Miel iessen. Déi entstinn Frittter gi gebraten am Geméiswierk an enger Bratpfanne bis zu enger klenger rouder Krust geformt. Mir servéieren Bäckere mat Äre Lieblings Jam, Jam oder Sauer Creme. Gutt Appetit!
Servisser: 8