- Tomaten sinn gréng - 3 Kilo
- Garlic (Head) - 1 Stéck
- Bitter Pärp (Hënn) - 2 Stécker
- Waasser - 10 Brëller
- Eiseeg 9-Prozent. - 1 Glas
- Zocker - 1,5 Tassen
- Salz - 2,5 St. Läffelen
- Laurel Blat - 7-9 Stéck
- Pärp vu Frankräich (Pärn) - 2 Teaspoen
- Nierfteg - 1 Eeërbecher
- Dill (Sonnendach) - 6 Stécker
- Péiters - - Fir ze schmaachen
1. D'Tomaten wäschen, eng flëssegt Inzision op enger Säit maachen. Peel an d'Platen mat Knuewelche schneiden, de Bitter Pfeffer a kleng Stécker schneiden. E puer Placke vum Knuewel an e Stéck Peffer hunn d'Ingrid an eng Tomaten gesat. 2. Am ënneschten Deel vum steriliséierte Glas, setzen den Damp vun Dill, Péiterséil, zerklappt dës Tomaten. Kukken Sie d'Marinad aus Waasser, Esseg, Zocker, Salz, Bucht Blat, Paprika a Nuechte. Huelt d'Tomatenmarinade. Deelt mat steriliséierte Lidder a gëtt 5 Minuten steriliséiert. 3. Ënnert den Dosen bedecken mat enger Decken bis se sech ofkillt. Gréng Tomaten ass preparéiert! Gutt Appetit!
Servisser: 15