- Lämmers Ribs a Fleesch - 1-1,5 Kilogramm
- Rice - 0.5 Coupe
- Kartoffel - 3-4 Stécker
- Zwou - 2 Stéck
- Muerten - 2-3 Stéck
- Bulgaresch Peffer - 2 Stéck
- Knuewel - 6-7 Zubchikov
- Tomato Paste - 3 Elementer. Läffelen
- Frësche Blummen - - Fir ze schmaachen
- Zir, Sesam Sëlwer, Koriander, Faarwenpiper, Salz, Buedemopbau - - Fir ze schmaachen
Loosst Fleeschfleesch a kleng Feiler ofmaachen a kachen d'Waasser ginn, fëllt mat 3 Liter Waasser. Füügt och ganz Zellkarotten, Klacken an Salz. D'Ueleg ass ëm ongeféier eng Stonn ze bauen, ofgeschaaft vum Schaum. Duerno heizen eis d'Ueleg an de Kessel a schécke de Fleesch drénken. Nodeems d'Fleesch a Stécker gefriess gi war, hunn se et op enger Platte verbrannt an frittëf Zwiebel an deemselwechten Ueleg, an d'Hal halen. Wann d'Ënn an enger schéiner goldener Faarf kënnt, ginn d'Fleesch fir d'Fleesch zréck. Da setzt d'Gewiirche vum Fleesch - Ziru, Sesam, Kierendéierer. Während d'Fleesch gëtt gekacht ginn, wäiss de Karrott. Och de Päfferche an d'Kibel geschnidden. Karrotten zum Fleesch setzen. Stir. Da setzt d'Peppere bis a mëschten nees. No enger Wei ass mer dräi St. Läffel déi Tomatenpasta. Fuert weider fir op déi niddreg Hëtzt z'erliewen. Zu dëser Zäit, aus der Kiche bréngen mir d'Muerten, d'Zwiebel an d'Hälschent e Glas Rezept. Kucke fir ongeféier 7 Minutten a fidderen d'Kibelen vun de Gromperen. Am Kettel ze addéieren fein gehackt Knuewel. Niewt de Käschte vum Kaffis an eng Kaffi. Mir vermëschen et. Duerno frësche Blummen addéieren a lass et fir 25 Minutten ënner dem zougemaachtem Deck stoen. Gemaach!
Servisser: 9-11